「ポテトチップスと日本の社会変化」盛り上がりました！

博報堂がやっている「UNIVERSITY of CREATIVITY」でのクリエイティブ社会学ゼミ「ポテトチップスと日本の社会変化」、2時間15分くらいしゃべり倒しましたよ！

TVCMが軸だったアドミュージアム東京の講義からは大幅に構成を変えました。日本にポテチが普及した理由を①環境要因②人為的要因に整理。その上で、団塊ジュニアの胃袋が80-90年代の需要を押し上げた背景の補助線として映画『E.T』を持ってくる。さらに2000年代の社会背景として、対照的なヘルシー（ソトコト、かもめ食堂）&ジャンク（メガマック、ラーメン二郎）が同時に存在していた話も。

要するに、日本のポテチ史をたどると日本の社会変化が追えるという仕掛け。これが「構成」ですよ。編集者の仕事なり。

聴講者からの一番嬉しかった感想は、ぶっちぎりでコレ！この方とハグしたいw
↓
「学生時代の歴史の先生が稲田さんであれば、もっと興味をもって歴史を学べたと思います」