「dancyu」2016年7月号に記事掲載

  • 2016.06.02

IMG_8293

IMG_8294

「dancyu(ダンチュウ)」2016年7月号「クラフトビールのABC」というページで、ビアジャーナリスト(っていう肩書があるんですね!)の藤原ヒロユキさんにお話を聞き、クラフトビールの超基礎とそれに合う食事について書かせていただきました。ちょうどこの取材の後、赤レンガ倉庫のビールフェスと友人宅でのクラフトビール大会(店で買った瓶のやつを飲むだけ)に行ったので、たいへんタメになりましたよ。これからの季節にどうぞ。そして付け焼き刃ウンチクとしてもご活用ください。