「dancyu」2016年7月号に記事掲載
- 2016.06.02
「dancyu(ダンチュウ)」2016年7月号「クラフトビールのABC」というページで、ビアジャーナリスト(っていう肩書があるんですね!)の藤原ヒロユキさんにお話を聞き、クラフトビールの超基礎とそれに合う食事について書かせていただきました。ちょうどこの取材の後、赤レンガ倉庫のビールフェスと友人宅でのクラフトビール大会(店で買った瓶のやつを飲むだけ)に行ったので、たいへんタメになりましたよ。これからの季節にどうぞ。そして付け焼き刃ウンチクとしてもご活用ください。
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