ジャガイモ業界誌「ポテカル」に書評が載りました

ジャガイモに関する栽培技術情報誌「ポテカル」6月号の書評コーナーに拙著『ポテトチップスと日本人』が取り上げられました。寄稿者は…なんと菊水堂の岩井菊之代表取締役！ありがとうございます。

しかしこの本、刊行以来「ジャガイモとポテチのプロに確実に届いてる感」が本当にすごい。